München, den 24.September
Am Dienstag, den 23.September, wurden folgende Festzeltbetriebe mit dem Bayerischen Umweltsiegel in Gold unter Anwesenheit vom Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil, Umweltminister Dr.Marcel Huber und Vizepräsidentin des Bayerischen Hotel- und Gastättenverband, im Hacker-Festzelt ausgezeichnet.
Wirtschaftsminister Zeil hebt die Bedeutung der Umweltleistungen für den Tourismus in Bayern hervor.Das Münchner Oktoberfest ist ein Flaggschiff des Bayerntourismus.Es gilt weltweit als Vorbild für umweltschonend organisierte Großveranstaltungen.Das Engagement der Wies`nwirte hat deshalb Signalwirkung für den gesamten Tourismus im Freistaat Bayern.Es zeigt, dass im bayerischen Tourismus der Umweltschutz aktiv gelebt wird.
Umweltminister Dr.Huber betont in seiner Ansprache: Das Umweltsiegel ist ein Markenzeichen für besonderes Umweltengagement und praktzierten Umweltschutz im betrieblichen Ablauf.Die Münchner Wiesn`wirte waren 2002 die ersten Festzeltbetreiber beim Umweltsiegel und dokumentieren seitdem regelmäßig ihren besonderen Einsatz für den Umweltschutz.
Das bayerische Umweltsiegel bringt umweltorientierten Hotel- und Gastronomiebetrieben dreifachen Gewinn:Unsere Mitarbeiter lernen verantwortungsvoll und bewusst zu wirtschaften, das Unternehmen spart Energie- und Entsorgungskosten und unsere Gäste fühlen sich in einer moderen und nachhaltigen Betriebsführung sichtlich wohl, erklärt DEHOGA Bayern Vizepräsidentin Inselkammer.
Nachstehende große Festzeltbetriebe dürfen die Auszeichnung in Gold für die Zeit des Münchner Oktoberfestes 2013 tragen.
Armbrustschützenzelt, Augustiner-Festhalle, Fischer-Vroni, Hacker-Festzelt,
Festzelt-Hippodrom, Hofbräu-Festzelt, Käfer`s Wiesn-schänke, Kufflers-Weinzelt, Löwenbräu-Festhalle, Ochsenbraterei, Festhalle Bräurosl,
Festhalle Schottenhamel oHG. Schützen-Festzelt, Festzelt-Tradion, Winzerer Fahndl Pongratz GmbH.
Nachstehende kleine Festzeltbetriebe sind berechtigt die Auszeichnung in Gold für die Zeit des Münchner Oktoberfestes 2013 zu tragen.
Bodo´s Cafezelt, Cafe Kaiserschmarrn, Glöckle Wirt, Poschner`s Hühner-und Entenbraterei, Wies`n Guglhupf Cafe Dreh-Bar, Münchner Knödelei, Festzelt “Zum Stiftl”
Begründung: Das “Bayerische Umweltsiegel für das Gastgewerbe ist die einzige staatliche Umweltauszeichnung für das Gastgewerbe in Deutschland.Es wird bereits vom Bayerischen Umweltministerium sowie vom Bayerischen Wirtschaftsministerium an besonders umweltbewusst wirtschaftende Gastgewerbbetriebe verliehen.Seit 2002 gibt es einen eigene Zertifizierung für Festzeltbetriebe, die deren Besonderheiten berücksichtigt.Ziel des Umweltsiegels ist es, auf Basis von Eigenveranwortung und Freiwilligkeit das Engagement der Unternhemn im Bereich Umweltschutz zu stärken und weiter auszubauen.Seit Bestehen des Umweltsiegels sind rund 400 Betriebe in Bayern ausgezeichnet worden.Eine Übersicht der Betriebe gibt es im Internet unter www.umweltsiegel.bayern.de.
Partner des Umweltsiegels sind der Bayerische Hotel-und Gastättenverband DEHOGA Bayern e.V., der Bayerische Industrie-und Handelskammertag und die BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH.
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